主夫的クッキング。

食事はとても大切に思っており。
というか、食べることが好きなのです。

昨年、歯医者さんに
「噛む力が強いので、奥歯が減って神経が刺激されているんですね～。
あごがしっかりしてますからね～。」と感心されてしまい。（虫歯では無かった...）
昔、実家の駅前ラーメン屋・Kさんから「おにぎり君」と呼ばれていた、顔かたちです。

で、自分でキッチンに立つ、ことは楽しみのひとつでもあり。

新年も時間があれば夕飯、作っておりますよ！
最近時は
　・クリームシチュー＆ナン
　・ポトフ
　・チキンカレー
　・ボルシチ
と、煮込み系が多いのは、①冬で寒い、②一気に野菜が取れる、③圧力鍋を買った！
が背景にあります。
どれも美味しく出来たけど、作るだけでなく買い物も、ここ里山での楽しみであります。

きょうは チキンステーキ＆シーザーサラダで決まり。